aries (31.7.2011 20:07)
Milan Lánský (13.7.2011 20:39)
Milada Vrbová (30.6.2011 21:29)
Mirek (19.6.2011 12:31)
Jaroslav Lebeda (15.6.2011 14:35)
Jaroslav Lebeda (15.6.2011 14:33)
Ondřej Lukeš (13.6.2011 10:53)
Dále Vám upřímně blahopřeji k zisku dvou "nejcennějších kovů" v degustační soutěži. Obstát v takové konkurenci, to je podle mě skutečné umění, a Vy s Vaším pivem dosahujete skvělých výsledků opakovaně, nejde jen o nějaké chvilkové úspěchy. Je vidět, že vařit pivo umíte, děláte to s radostí, s láskou a pro radost lidem, kteří Vaše pivo pijí. Jste sami sebou a nenecháte se vykolejit současnými trendy chamtivosti po co největším zisku dosaženém za každou cenou (jistě to nemusím rozebírat, víte, co mám na mysli). Ať se Vám tedy stále tak skvěle daří a hlavně - držte se toho, jak to děláte, děláte to dobře. Krásný den přeje O. LUKEŠ
Vokoun Patrik (12.6.2011 17:57)
Jaroslav Lebeda (6.6.2011 17:07)
děkujeme za pochvalu a za Váš postřeh ze Slavností piva. Co se týká vaší poznámky k úrovni obsluhy na našem výčepním stánku jsme potěšeni, že jsme byli takto pozitivně hodnoceni. Snažíme se vyrábět kvalitní pivo, které bude chutnat širokému okruhu lidí. S tím souvisí i naše prezentace na veřejnosti, kde se také snažíme udělat v tomto směru maximum bez toho to prostě nejde. Náš personál, který byl celé dva dny na stánku, odvedl velmi dobrou práci, za kterou si zaslouží pochvalu. A vím o čem mluvím na stánku jsem také občas pobýval, tak jsem to měl z první ruky. Ač nejsou zaměstnanci pivovaru tak k našemu pivovaru mají velmi úzký vztah, dokáží o pivu pohovořit a sdělit tak zákazníkům základní informace.
Honza Jirků (4.6.2011 10:34)
včera (v pátek 3. června) jsme navštívili Slavnosti piva v Českých Budějovicích. Opět bych Vám rád poděkoval za velmi příjemný zážitek. Slavnosti v pátek začínaly ve 12 hodin a Vy jste byli jedním z velmi mála pivovarů, který ve 12 hodin skutečně nabízel pivo! Spousta dalších ještě neměla téměř nic připraveného. Váš personál navíc byl velice milý, takže návštěvníci nešetřili slovy chvály. Skutečně jste v tomto směru opět zabodovali. A ještě musím podotknout, že máte KRÁSNÉ SLUNEČNÍKY.
Hezký víkend přeje
HONZA JIRKŮ
Pivovar Ferdinand (1.6.2011 12:07)
Jiří Fiala - Merkur Casino (24.5.2011 15:11)
minulý týden jsme se zúčastnili prohlídky pivovaru a za celý kolektiv bych chtěl moc poděkovat za SKVĚLÝ výklad pana Kovaříka. Prohlídka se moc líbila a ochutnávka piva byla výborná. Ještě jednou děkuji a ať se dílo daří.
Jiří Fiala a kolektiv
Merkur Casino
Martin (14.5.2011 13:45)
chtěl jsem se zeptat, jestli nepřipravujete hospodu (restauraci, pivnici) přímo v areálu pivovaru? Pivo máte opravdu výborné a vidět Váš pivovarský dvůr je zážitek sám o sobě. Myslím, že by to bylo silné spojení. Předem děkuji.
Martin
Honza Jirků (3.5.2011 22:35)
srdečně Vás zdravím a mnohokrát Vám děkuji za odpověď.
Rozhodně jste mě nijak nezklamal tím, že nefiltrované pivo nebudete na vzdálenějších akcích čepovat (tedy jste mě od účasti a od konzumace piva z Vašeho pivovaru na nich v žádném případě neodradil), naprosto to chápu. V podstatě jste mi jen potvrdil to, co jsem si myslel, když jsem uvažoval nad tím, proč jste ve Velké Dobré nefiltrované pivo netočili, a když jsem Vám posílal svůj diskuzní příspěvek. Teď už to tedy aspoň vím s jistotou.
Určitě velice rádi přijedeme na některou z Vašich akcí v pivovaru, dříve v tomto diskuzním fóru jsem už dokonce pátral po termínu pivovarských slavností. Datum 17. září mám výrazně vyznačeno v diáři.
Děkuji za Váš přístup a přeji Vám hodně zdaru!
Honza JIRKŮ
Jaroslav Lebeda (3.5.2011 14:58)
Co se týká Vašeho dotazu o rozšíření sortimentu na podobných akcích o nefiltrovaná piva, budu Vás muset asi trochu zklamat. Jak jistě víte nefiltrované pivo obsahuje určité množství živých kvasinek, které rychle podléhají zkáze, zvláště v teplém počasí. Abychom toto pivo mohli čepovat v dobré kvalitě, museli bychom zajistit jeho uskladnění ve vychlazeném boxu, což opravdu není možné.
Během léta pořádáme přímo v našem pivovaru několik kulturních akcí ( viz. seznam akcí), kde čepujeme pivo přímo z ležáckých sklepů a tudíž se jedná o nefiltrované pivo.
Tak když budete mít čas a některé se zúčastníte, budete moci ochutnat naše nefiltrované pivo.
Honza Jirků (2.5.2011 15:58)
V sobotu 30. dubna jsme se zúčastnili Středočeských pivních slavností ve Velké Dobré. Jsme velice rádi, že jste nechyběli, díky čemuž jsme si mohli pochutnat na Vašem skvělém pivu.
Na slavnostech jsme samozřejmě ochutnávali různá piva, avšak Vaše pivo bylo podle našeho skromného názoru mezi nimi skutečnou špičkou. A nebyli jsme sami s takovýmto názorem - co jsme zaslechli z různých diskuzí návštěvníků, zaznamenali jsme na Vaše pivo jen kladné ohlasy, záporný ani jediný. I počet plných kelímků či džbánků s Vaším logem, které bylo vidět na prostranství, hovoří jednoznačně. Potěšila nás i velmi rozumná cena Vašeho piva. Zkrátka jen tak dál!
Uvádíte, že budete také na Pivních slavnostech v Českých Budějovicích. Původně jsme neplánovali, že tam pojedeme, ale když jsme zjistili, že nebudete chybět, názor jsme změnili. Napadá mě však jedna věc - co třeba doplnit sortiment piv, která tam budete čepovat, i o nějaká točená nefiltrovaná piva???
Děkuji za reakci.
Zdraví
HONZA JIRKŮ
Ondřej Lukeš (21.4.2011 14:11)
Zdraví O. LUKEŠ
Pivovar (21.4.2011 12:13)
všechna piva, které prodáváme v PET lahvích jsou stáčená těsně před filtrací z ležáckých tanků.
Ondřej Lukeš (21.4.2011 10:19)
Mnohokrát děkuji za upřesnění a přeji hodně zdaru, O. LUKEŠ
Ondřej Lukeš (20.4.2011 19:55)
Mnohokrát děkuji za upřesnění a přeji hodně zdaru, O. LUKEŠ